しずく型の小さな磁器

porchetto​ (ポルチェット) とはイタリア語の Porcellana(磁器) +  etto(小さな)を組み合わせてできた名称です。形状が丸くて角がないため、ペースト状のものも余さず綺麗にディップすることができます。バーニャソースやオリーブオイルなどのディッププレート、小分け皿として自分専用の好きなカラーをチョイスしてみてはいかが?

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