あつめたい　ちいさな　まめざら

  小さくて まあるいものって どうしてかわいいのでしょう。 豆皿を見かけると ついつい買いたくなってしまいます。 色や形、数がバラバラでも様になるのが 豆皿の良いところ。 好みのものを見つけたら 迷わず買って […]

乾杯したくなる パン料理

あなたが好きなパンの食べかたはなんですか？   私のお気に入りは ホットチリ チーズトーストです。 食パンにケチャップをぬって チーズ マヨネーズ パプリカを順にのせたらトースターへ。 パンの耳に焼き目がついた […]

ハッピーサラダ

「今日のサラダ　すごくいいね。」 いつだったか。 父に言われたそんな言葉がうれしくて。 それ以来、サラダはひと工夫くわえて 「食べるひとが少しハッピーになるサラダ」 をつくることを心掛けています。 ひと工夫といっても む […]

ゆっくり目覚めた日の、トマトパスタ

  週末のブランチが、私は大好きだ。 目覚まし時計が鳴らない、しずかな朝。 何に追われることもなく、食事の支度をする。 陽の光が差し込むリビングに、 少し眠そうな家族が集まってくる。 なんてことのない話をしなが […]

人気の福泉シリーズに新商品が加わりました

花のような可愛らしいリムを持つ楕円のお皿。これ一つあるだけでテーブル全体が華やかな印象になります。

究極のラーメン鉢　誕生秘話

  今年で発売から15周年を迎えた究極のラーメン鉢。 その誕生の裏には、熱い男たちの様々な苦闘がありました。今回はそんな男たちのストーリーをご紹介したいと思います。     2003年10月 […]

究極のラーメン鉢を作る職人たち

究極のラーメン鉢を製作している有田の窯元をご紹介いたします。 400年続く伝統を受け継ぐ、凄腕の職人たちです。   しん窯　　橋口　博之 「後世に残るやきものをつくろう」という気概のもと、愛情をもって丁寧に作り […]