手抜き日和のラーメン鉢
楽したい日は、麺類に限る。 ぱぱっとつくって、 洗い物はどんぶりだけ。 でも、楽したいからと言って質素な食卓は嫌だ。 欲張りな私は、味も見た目も譲れない。 いつもの麺料理に冷蔵庫の余りものを加え、 ちょっと気の利いた器に […]
インスタントラーメンがもっと美味しくなる「究極のラーメン鉢」
週末、家族そろってのお昼ごはん。 我が家の小さな楽しみのひとつでもあるのが「インスタントラーメン」です。 子どもたちのお気に入りメニューでもあり、 たまにはいいか、と買い置きから引っ張り出してきてお湯を沸かします。 たま […]
有田焼をカジュアルにたのしむ「ワンプレートおせち」
漆の重箱にあれやこれやと盛り付けるのも お正月ならではのたのしみですが、 ワンプレートにすっきりと盛り付けるお正月料理もまた、 いつもとは違った味わいがあります。 色絵や染付など、上品で華やかなお正月に使いやすい器も多い […]
