おうちでスパイスカレー
スパイスカレーは外で食べるもの、なんてイメージがありますが 実はおうちでも簡単に作れる手抜き料理の一つ。 にんにく、生姜、そして沢山のスパイスをフライパンで炒めて、 キッチンに立ち込める香りはたまらない、至福の瞬間。 思 […]
輪花プレート｜制作風景のご紹介
福泉窯と一緒に開発したまるぶんオリジナル商品「輪花プレート」 可愛らしい花弁型の輪郭と美しい絵柄が上品なシリーズです。 今回は、輪花プレートの絵付け作業の風景をご紹介いたします。 輪花プレートの絵付けはすべて手書きです。 […]
大皿で麻婆豆腐を
疲れた日は無性に麻婆豆腐が食べたくなる。とにかく辛い麻婆豆腐が。 にんにく生姜、唐辛子、豆板醤に甜麺醤。 湯気が立つ中華鍋に、次々と中華の調味料を入れていくと、 たちまち台所は鼻をつく香辛料の香りが充満し、もうよだれが止 […]
